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La storia è l’insieme delle esperienze, fallimenti e successi che forgiano il carattere.
La Enrico Serafino ha avuto bisogno di oltre 140 vendemmie per definire la propria personalità, mentre, in giro per il mondo, gli eventi si susseguivano senza posa dando forma al futuro di noi tutti.
Enrico Serafino, ventitreenne erede di una famiglia di ricchi possidenti di Romano Canavese senza alcun legame con il mondo del vino, si trasferisce a Canale, nel cuore della migliore zona di produzione di vini piemontesi. Con un atto di forte volontà egli inizia la produzione di Barolo, Barbaresco e Metodo Classico:
era nata la cantina Enrico Serafino.
Umberto I, diventa Re d’Italia.
Canale si conferma una buona scelta per Enrico Serafino. L’accesso alla ferrovia Torino-Genova viene garantito dall’apertura del collegamento Asti-Canale (1882-1935), che crea un reale vantaggio nel trasporto dei vini.
Viene aperto il tunnel ferroviario del Gottardo che collega Italia e Svizzera.
Enrico Serafino continua a espandere la sua reputazione. La cantina ottiene il titolo di “Provveditore del Duca di Genova” e può utilizzare i simboli della “Real Casa”.
A Washington la conferenza dei Meridiani adotta il sistema mondiale dei Fusi Orari.
Enrico Serafino spedisce I suoi vini all’estero partendo dall’Europa e dirigendosi verso le Americhe.
Il fisico inglese J. J. Thomson annuncia la scoperta dell’elettrone.
Enrico Serafino partecipa con successo alla prima Esposizione Universale del XX Secolo che si tiene a Parigi. Riceve quattro medaglie per la qualità di: Barolo 1897, Nebbiolo Secco 1898, Barbera Secco e Vermouth Rosso.
Auguste e Louis Lumière, inventori del proiettore cinematografico, trionfano all’Esposizione Universale di Parigi.
Enrico Serafino fa parte del comitato ristretto incaricato di promuovere l’Esposizione Internazionale che si terrà a Torino l’anno successivo per celebrare i 50 anni dell’Unità d’Italia.
In Inghilterra Claude Grahame-White effettua il primo volo notturno.
Enrico Serafino è uno dei pochi produttori invitati all’Esposizione Internazionale di Torino che celebra il 50mo Anniversario dell’Unità d’Italia. La Stampa così scriveva: “Fra I sapienti dell’enologia italiana il Cav. Enrico Serafino è conosciutissimo nella trattazione dei vini fini di gran lusso”.
Il Titanic viene varato a Belfast.
Nel Libro degli Inventari della Enrico Serafino & Figli il contabile riporta la presenza in cantina di “10.400 litri di vino bianco secco Gavi“.
A seguito dell’attentato di Sarajevo, scoppia la Prima Guerra Mondiale.
Il 22 marzo Enrico Serafino muore ormai riconosciuto come un vero patriarca del vino italiani. I suoi figli si mettono alla guida della rinomata cantina.
La Prima Guerra Mondiale ha finalmente termine.
A Torino il Grignolino della Enrico Serafino viene servito al 28mo Presidente degli Stati Uniti Woodrow Wilson in occasione del suo primo viaggio ufficiale in Europa dopo la fine della Grande Guerra. Nella Cantina di Canale si sviluppa un incendio che danneggia parte dell’edificio principale.
Il sogno di Woodrow Wilson diventa realtà: la Conferenza di Pace di Parigi approva le regole per la futura Società delle Nazioni.
In questo periodo i vini e gli spumanti della Casa, in particolare l’Asti Champagne e il Gran spumante Regina, sono esportati negli Stati Uniti oltre che in America Latina, Francia, Svizzera, Regno Unito e Cina. Molteplici premi e riconoscimenti sottolineano questo successo.
Robert A. Millikan conferma l’esistenza dei raggi cosmici nello spazio esteriore.
Il costante impegno sociale della Enrico Serafino trova riconoscimento nella “Croce di Cavaliere dell’Ordine di San Silvestro” conferita da S.S. Papa Pio XI a Luigi Enrico, figlio del fondatore.
Amelia Earhart è la prima donna a effettuare la trasvolata dell’Atlantico.
Enrico Serafino produce il “Gran Dessert della Belle Epoque” che diventa in breve tempo un “must have”. Questo vino è un Erbaluce di Caluso Passito che lega il fondatore al suo territorio di origine (Canavese).
Seconda Guerra Mondiale: La Gran Bretagna dichiara guerra alla Germania dopo l’invasione della Polonia.
La Cantina riceve il Premio “Fedeltà del Lavoro” dalla Camera di Commercio di Cuneo e la medaglia d’oro per la ultradecennale attività nel settore vinicolo.
Il Cosmonauta Alexej Leonov è la prima persona a camminare nello Spazio.
In seguito alla creazione della Doc Barolo e Barbaresco, alla Enrico Serafino, come riconoscimento del ruolo ricoperto nella storia di queste tipologie di vini, viene concesso il “diritto storico acquisito” di condurre l’intero processo di vinificazione e affinamento nelle proprie cantine di Canale, in deroga alla zona prevista dalla denominazione.
Gli scienziati, per la prima volta, sintetizzano artificialmente una cellula viva.
Il Gruppo Barbero, un’azienda a proprietà famigliare produttrice di Alcolici, Vermouth e vini, con sede a Canale, acquisisce la Enrico Serafino e inizia il Progetto Alta Langa.
Viene abbattuto il Muro di Berlino.
Enrico Serafino entra nel “Consorzio dello Spumante Metodo Classico – Progetto Alta Langa”. Nell’autunno di questo anno i primi 20 ettari di vigneto sperimentale entrano in produzione dando vita alla prima vendemmia nella storia della denominazione.
Nelson Mandela presta il suo giuramento come Presidente del Sud Africa.
Vede la luce la prima bottiglia della futura Alta Langa Docg: il primo passo di un lungo cammino.
Viene creato l’Euro.
Enrico Serafino diventa parte della Divisione Vini del Gruppo Campari che continua ad investire in tecnologia al servizio della qualità.
Viene trovata in Italia un’impronta di piede dell’uomo eretto datata 350.000 anni fa.
Viene venduta la prima bottiglia di ZERO Alta Langa Metodo Classico vendemmia 2004: il primo Pas Dosé in assoluto della storia della denominazione.
Gli scienziati del CERN annunciano la scoperta dei neutrini che superano la velocità della luce.
I vigneti ed il paesaggio di Barolo, Langhe, Roero e Monferrato diventano Patrimonio Mondiale UNESCO.
Nello stesso anno, l’Alta Langa Metodo Classico ZERO, viene premiato come Miglior Vino Spumante Italiano dalla prestigiosa Guida Gambero Rosso.
Per la prima volta si prosciuga completamente il bacino orientale del Mare d’Aral.
La famiglia Krause Gentile diventa proprietaria della cantina raccogliendo e continuando l’eredità di Enrico Serafino. Nico Conta, veterano del mondo del vino piemontese, viene nominato Presidente.
Il primo investimento della Famiglia è nell’acquisto di 3,5 ettari di vigneto nella vocata area di Serralunga d’Alba (Barolo MGA).
Sergio Mattarella viene eletto Presidente della Repubblica Italiana.
Come risultato di questa acquisizione, vengono proposti i primi Singoli di Posizione (Cru): Roero Oesio e la Barbera d’Alba San Defendente.
Alibaba diventa il più grande negozio virtuale al mondo.
La Cantina lancia sul mercato la prima bottiglie di Zero Alta Langa 140 mesi DOC 2005 che diventa il metodo classico italiano con il più lungo affinamento sui lieviti.
Viene presentata a Roma la prima mano bionica dotata del senso del tatto per uso non sperimentale.
La Cantina si concentra sul vitigno piemontese Nebbiolo. Il “Nebbiolo Dimenticato” Picotener insieme al Barolo DOCG del comune di Serralunga d’Alba MGA vengono proposti ai consumatori.
La navicella Galaxy 87 scatta la prima foto di un buco nero confermando la Teoria di Einstein.
L’Alta Langa Zero 140 Pas Dosé 2008 dedicata al Pianeta Marte ottiene il riconoscimento di Vino Vivace dell’anno 2022 da Daniele Cernilli – Doctor Wine con il punteggio di 99/100.
Il 18 febbraio il rover Perseverance della Nasa raggiunge il Pianeta Rosso per cercare tracce di vita.
Il 4 dicembre viene ufficialmente presentato il “Progetto sperimentale Enrico Serafino per l’ottenimento della varietà Pinot Meunier al catalogo viticolo regionale del Piemonte”.
Re Carlo III viene incoronato Re del Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord.
La Enrico Serafino inventa un nuovo metodo di produzione multi-millesimo applicabile all’Alta Langa docg: il metodo Perpetuelle Sbagliato.
Si tiene il primo “summit for the future” dell’ONU a New York.
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Credits
StudioNeko – Fanny Barrault – Roberta Favrin – Ph. Giorgio Bava / Sabrina Gazzola / Tino Gerbaldo
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VAT number: IT03548600042 – Corporate name: Enrico Serafino Srl. Corporation stock: 90.440,00 EURO I.V. – State of the company: OPERATIVE.
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